Mat till fest eller vardag

Välkommen till Bobos.se.
Här kan du i lugn och ro läsa om god mat till ditt möte eller till din fest, som du enkelt ordnar hemma.

Aktiviteter:

Roligt, stämningsfullt, professionellt är viktiga honnörsord när det gäller aktiviteter. Tillsammans med professionella aktivitetsledare kan man ta fram aktiviteten som skapar ett minne för livet. I kombination med härliga smakupplevelser från god mat kan man skapa en oförglömlig upplevelse.

Smal Lunchbuffé
¤ Laxfilé på en salladsbädd med bulgur, broccoli, körsbärstomater & jungfrusallad. Smaksatt med färsk lime.
¤ Ungsrostade rotfrukter med balsamvinäger & honung.
¤ Små grillade kycklingklubbor.
¤ Serveras med het yoghurtsås.
¤ Smör & bröd.

Lilla Buffén
¤ Pastasallad med ruccola & färsk parmesan.
¤ Kycklingfilé varvad med rostad parmaskinka, soltorkade tomater & babyspenat.
¤ Grekisk sallad med tzatziki.
¤ Lax & spenatpaj.
¤ Färsk frukt upplagd på fat som en liten bonus.
¤ Smör & bröd.

Stora Amsterdam
¤ Salladsfat med mixsallad, sockerärtor, körsbärstomater & cashewnötter.
¤ Gravad lax med Hovmästarsås.
¤ Grön sparris lindad med parmaskinka.
¤ Grillad rostbiff med pickels.
¤ Potatissallad eller potatisgratäng.
¤ Brieost med kex & vindruvor.
¤ Smör & bröd.

Tex-Mex Buffé
¤ Tomat, gurka, majs, lök, oliver, paprika & strimlad sallad.
¤ Riven ost.
¤ Gräddfil, salsa & guaccamole.
¤ Köttfärssås & Kycklingröra.
¤ Nachos, tortillasbröd & tacoskal.

Tapas Buffé
¤ Cheviche serveras med saltade bananchips.
¤ Patatas Bravas med aioli (stora ungsrostade potatisar)
¤ Vitlöksmarinerade champinjoner
¤ Marinerade oliver
¤ Chiliräkor på spett
¤ Chicken drumsticks med chipotleglace
¤ Quesadillas med lufttorkad serranoskinka & cheddarost
¤ Wrapps med het köttfärsröra
¤ Pico de gallo (Tomat & löksalsa med koriander)
¤ Till efterrätt serveras en vit chokladkräm med passionsfruktsås stiligt upplagt i små skålar.
¤ Smör & bröd

Omdömen från våra gäster

Jag kan verkligen rekommendera Bobos, alltid lika trevliga.
Mvh, Elli

Vi hade en oerhört trevlig dammiddag. Duktiga kypare och mycket härlig mat.
Gunilla Hansson, Bromölla

Oj vad gott det smakade! Nu får vi gå hem och träna magen efter all god mat.
Fredrik Sten, Magtränare.se

Toppengod mat och bra service.
Fredrik Larsson, Brukshundsklubben